Familles professionnelles où recruter est le plus difficile : Nouvelle-Aquitaine

Classement des 217 familles professionnelles (FAP 2021) du fichier BMO selon la part de projets de recrutement jugés difficiles. L'unité classée est la famille professionnelle, ce que la source mesure ; les métiers du site apparaissent en regard de leurs familles, sans cumul.

Période : BMO 2026 (enquête 2026, projets de recrutement de l'année 2026). Méthode. Collecte du

Comment se répartit la part de projets difficiles ?

12,1 % 95,1 %

77 familles classées (Nouvelle-Aquitaine), un trait par famille ; de 12,1 % à 95,1 %. Source : France Travail, BMO 2026 (enquête 2026, projets de recrutement de l'année 2026).

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L'essentiel

Quel est le classement ?

Source : France Travail, BMO. Seuil et méthode : voir la page de méthode.
RangFamille professionnelle (FAP)ProportionPart de projets difficilesProjets pris en compte
1 Conducteurs de transport en commun sur route 95,1 % 700
2 Bûcherons, sylviculteurs et agents forestiers 93,2 % 648
3 Médecins 90,0 % 989
4 Couvreurs 89,3 % 1 232
5 Chefs cuisiniers 87,4 % 780
6 Plombiers chauffagistes 84,1 % 1 032
7 Charpentiers (métal et bois) 84,0 % 555
8 Infirmiers et sages-femmes 83,5 % 3 461
9 Ouvriers qualifiés en ajustement, montage et assemblage mécanique 83,0 % 577
10 Ouvriers de la construction en béton 82,1 % 542
11 Conducteurs de véhicules légers 81,5 % 854
12 Coiffeurs, esthéticiens 80,9 % 1 037
13 Techniciens médicaux et préparateurs 79,4 % 1 008
14 Ouvriers mécaniciens de véhicules 79,1 % 2 258
15 Ouviers qualifiés des industries agro-alimentaires 78,7 % 890
16 Ouvriers qualifiés de l'extraction et des travaux publics 75,2 % 630
17 Maçons qualifiés 75,2 % 1 305
18 Autres professionnels para-médicaux 74,7 % 538
19 Personnels de ménage chez des particuliers 74,6 % 3 593
20 Bouchers 74,2 % 620
21 Ouvriers qualifiés en menuiserie et en agencement du BTP 73,9 % 771
22 Ouvriers en électricité du bâtiment 73,4 % 917
23 Conducteurs d'engins agricoles ou forestiers 71,6 % 580
24 Cuisiniers 69,9 % 6 028
25 Aides à domicile et auxiliaires de vie 69,2 % 6 862
26 Assistants maternels, auxiliaires de puériculture, assistants familiaux et gardes à domicile 69,1 % 2 458
27 Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement en informatique et télécom 69,0 % 1 006
28 Formateurs 68,8 % 1 194
29 Educateurs spécialisés et autres intervenants socio-éducatifs 68,5 % 2 062
30 Ouvriers en pose et décoration de revêtements 68,3 % 615
31 Boulangers, pâtissiers 66,9 % 1 473
32 Vendeurs en ameublement, équipement du foyer, bricolage 66,5 % 755
33 Employés et professions intermédiaires de l'immobilier 66,2 % 633
34 Aides-soignants 66,2 % 7 895
35 Ouvriers de l'électricité et de l'électronique 66,1 % 741
36 Ouvriers de la maintenance générale et mécanique 66,0 % 1 178
37 Ouvriers du conditionnement, du tri et de l'emballage 64,7 % 1 065
38 Aides médico-psychologiques 64,5 % 927
39 Agents d'entretien de locaux 63,4 % 7 918
40 Maraîchers et horticulteurs 62,7 % 3 089
41 Agents de sécurité et de surveillance 62,4 % 1 355
42 Ouviers peu qualifiés des industries agro-alimentaires 61,7 % 3 294
43 Conducteurs d’engins légers de déplacement de charges, cariste 60,7 % 585
44 Employés de l'hôtellerie 60,2 % 6 065
45 Pêcheurs et aquaculteurs 57,1 % 1 524
46 Eleveurs 56,3 % 542
47 Surveillants d'établissements scolaires et accompagnateurs des élèves en situation de handicap 55,9 % 733
48 Attachés commerciaux 55,7 % 1 698
49 Conducteurs routiers 54,7 % 2 250
50 Ouvriers peu qualifiés de l'extraction et des travaux publics 54,3 % 554
51 Employés de la comptabilité 54,2 % 821
52 Serveurs de cafés restaurants 54,1 % 11 449
53 Ouvriers polyvalents d'entretien du bâtiment 52,8 % 687
54 Professionnels de l'action sociale 52,1 % 543
55 Ouvriers peu qualifiés en ajustement, montage et assemblage mécanique 50,6 % 522
56 Agents de service hospitaliers 50,5 % 2 040
57 Conducteurs et livreurs sur courte distance (hors distribution de documents) 50,0 % 1 118
58 Employés des services divers 50,0 % 542
59 Agriculteurs 48,6 % 16 750
60 Jardiniers des espaces verts et naturels 48,1 % 2 671
61 Professionnels de l'animation socioculturelle 47,7 % 6 118
62 Sportifs et animateurs sportifs 46,1 % 2 334
63 Ouvriers de l'assainissement et du traitement des déchets 44,9 % 1 658
64 Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration 43,7 % 10 898
65 Manutentionnaires et déménageurs peu qualifiés 41,4 % 2 091
66 Viticulteurs, arboriculteurs 40,2 % 15 062
67 Secrétaires bureautiques et assimilés 40,0 % 2 099
68 Agents d'accueil et d'information 38,3 % 1 531
69 Vendeurs en produits alimentaires 35,7 % 3 301
70 Vendeurs en habillement et accessoires, articles de luxe, de sport, de loisirs et culturels 34,5 % 2 347
71 Caissiers 32,7 % 2 328
72 Employés de libre service 30,1 % 5 431
73 Agents administratifs 27,1 % 1 604
74 Magasiniers et préparateurs de commandes peu qualifiés 26,0 % 2 155
75 Télévendeurs et téléconseillers 17,6 % 1 876
76 Artistes (musique, danse, spectacles) 15,1 % 1 069
77 Professionnels des spectacles 12,1 % 958

Quels métiers du site sont concernés ?

Quelles familles ne sont pas classées ?

Sous le seuil de 500 projets pris en compte : jamais exclues silencieusement.

RangFamille professionnelle (FAP)Valeur
– Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricolesA2X70non classé –
– Ingénieurs, cadres techniques de l'agricultureA2X90non classé –
– MarinsA3X41non classé –
– Cadres et maîtres d'équipage de la marineA3X90non classé –
– Maçons peu qualifiésB1X30non classé –
– Professionnels du travail de la pierre et des matériaux associésB1X38non classé –
– Ouvriers en travaux de façade, d'étanchéité et d'isolationB2X31non classé –
– Ouvriers en montage réseaux électriques et télécomsB2X35non classé –
– Ouvriers en peinture en bâtimentB2X36non classé –
– Ouvriers peu qualifiés en menuiserie et en agencement du BTPB2X37non classé –
– Conducteurs d'engins du bâtiment et des travaux publicsB5X40non classé –
– GéomètresB6X70non classé –
– Techniciens experts et chargés d’études du BTPB6X71non classé –
– Dessinateurs en bâtiment et en travaux publicsB6X72non classé –
– Techniciens et agents de maîtrise de chantiers du BTP B6X73non classé –
– Conducteurs de travaux et chefs de chantier non cadresB6X74non classé –
– ArchitectesB7X90non classé –
– Cadres des études BTP, des études géologiques, du métré de la construction et du contrôle et diagnostic technique du BTPB7X91non classé –
– Ingénieurs du bâtiment et des travaux publics, chefs de chantier et conducteurs de travaux (cadres)B7X92non classé –
– Techniciens, agents de maîtrise et assimilés en électricité et en électroniqueC2X70non classé –
– Ouvriers peu qualifiés en conduite d'équipement d'usinageD0X30non classé –
– Ouvriers qualifiés en conduite d'équipement d'usinageD0X31non classé –
– RégleursD0X33non classé –
– Ouvriers en chaudronnerie et tôlerieD1X30non classé –
– TuyauteursD1X32non classé –
– SoudeursD1X33non classé –
– Ouvriers de la peinture et du traitement de surfaceD2X32non classé –
– Techniciens en mécanique et travail des métauxD6X70non classé –
– Agents de maîtrise et assimilés en fabrication mécaniqueD6X80non classé –
– Pilotes d'installation lourdes des industries de transformation et d'énergieE0X30non classé –
– Ouvriers peu qualifiés de conduite d'installation de production de métauxE1X21non classé –
– Ouvriers de l'industrie verrière, céramique et matériaux de constructionE1X30non classé –
– Ouvriers qualifiés de conduite d'installation de production de métauxE1X41non classé –
– Ouvriers peu qualifiés des industries chimiques et plastiquesE2X20non classé –
– Ouvriers qualifiés des industries chimiques et plastiquesE2X40non classé –
– Ouvriers en conduite d’équipement de fabrication de pâte à papier, de papier et de carton et de panneaux de boisE4X30non classé –
– Techniciens des industries de processE5X70non classé –
– Agents de maitrise et assimilés des industries de processE5X80non classé –
– Ouvriers, techniciens et agents de maîtrise en traitement du cuirF0X30non classé –
– Ouvriers, techniciens et agents de maîtrise du textileF0X32non classé –
– Ouvriers, techniciens et agents de maîtrise de l'habillementF0X33non classé –
– Ouvriers de la réalisation d'ouvrages décoratifs et meubles en boisF1X30non classé –
– Ouvriers et techniciens de la scierie, de l'assemblage et de la fabrication d'ouvrages en boisF1X31non classé –
– Ouvriers, techniciens et agents de maîtrise de l'imprimerieF2X30non classé –
– Ouvriers de la maintenance en électricité et en électroniqueG0A41non classé –
– Carrossiers automobilesG0B40non classé –
– Techniciens et agents de maîtrise en intervention technique en Hygiène Sécurité Environnement -HSE industriel et protection du patrimoine naturelG1X70non classé –
– Techniciens et agents de maîtrise en maintenance de véhiculesG1X71non classé –
– Techniciens et agents de maîtrise en maintenance générale et mécanique industrielleG1X72non classé –
– Techniciens et agents de maîtrise en installation et maintenance en froid et conditionnement d'airG1X74non classé –
– Techniciens et agents de maîtrise en assistance et support technique client et en installation et maintenance télécoms et courants faiblesG1X75non classé –
– Mainteniciens en biens électrodomestiquesG1X76non classé –
– Techniciens et agents de maîtrise en maintenance électrique, électronique et automatismesG1X77non classé –
– Techniciens et agents de maîtrise en distribution et assainissement d'eau et gestion des déchetsG1X78non classé –
– Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoireH0X40non classé –
– Techniciens du contrôle qualitéH0X90non classé –
– Techniciens du dessin industrielH0X91non classé –
– Techniciens et agents de maîtrise de la logistique, du planning, de l'ordonnancement et méthodes en industrialisationH0X92non classé –
– Ingénieurs et cadres de fabrication et de la productionH1X90non classé –
– Ingénieurs et cadres techniques en Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels et exploitation éco-industrielH1X91non classé –
– Ingénieurs en maintenance et support technique clientH1X92non classé –
– Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualitéH1X93non classé –
– Manutentionnaires et déménageurs qualifiésJ0X31non classé –
– Magasiniers et préparateurs de commande qualifiésJ0X34non classé –
– Responsable du magasinage et de la logistique (non cadres)J1X80non classé –
– Facteurs et distributeurs de documents (non cadres)J2X40non classé –
– Conducteurs sur rails et d'engins de tractionJ3X44non classé –
– Agents et hôtesses d'accompagnementJ4X60non classé –
– Employés administratifs et commerciaux des transportsJ4X62non classé –
– Employés du tourisme et agent de billetterie des transportsJ4X63non classé –
– Agents d'exploitation du transportJ5X40non classé –
– Contrôleurs des transportsJ5X60non classé –
– Techniciens d'exploitation et d'administration des transportsJ5X80non classé –
– Techniciens et agents de maîtrise du tourismeJ5X81non classé –
– Cadres des transports et du tourismeJ6X90non classé –
– Personnels techniques navigants de l’aviationJ6X91non classé –
– Cadres de la logistiqueJ6X92non classé –
– Artisans et ouvriers artisanauxK0X30non classé –
– Artisans et ouvriers de blanchisserieK0X32non classé –
– Secrétaires de directionL3X80non classé –
– Techniciens des services administratifsL4X80non classé –
– Techniciens et agents de maîtrise des services financiers ou comptablesL4X81non classé –
– Techniciens et agents de maîtrise chargés d'études socio-économiquesL4X82non classé –
– Cadres administratifs, comptables et financiers (hors juristes)L5X90non classé –
– Juristes et avocatsL5X91non classé –
– Cadres des ressources humaines et du recrutementL5X92non classé –
– Chargés d'études socio-économiquesL5X93non classé –
– Dirigeants de petites et moyennes entreprises de moins de 50 salariésL6X00non classé –
– Cadres dirigeants des grandes entreprises de plus de 50 salariésL6X90non classé –
– Techniciens d'étude et de développement en informatiqueM1X80non classé –
– Techniciens de production, d'exploitation, d'installation, et de maintenance, support et services aux utilisateurs en informatiqueM1X81non classé –
– Chefs de projet et directeurs de service informatiqueM2X91non classé –
– Responsables et cadres de la production, de l'exploitation et de la maintenance informatique et télécomM2X92non classé –
– Experts et consultants en systèmes d'informationM2X93non classé –
– Techniciens d'étude, recherche et développementN0X70non classé –
– Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie)N1X90non classé –
– Chercheurs (sauf industrie et enseignement supérieur)N1X91non classé –
– Professionnels du droitP3X90non classé –
– Experts de la financeQAX01non classé –
– Experts de la banqueQAX02non classé –
– Experts de l'assuranceQAX03non classé –
– Gestionnaires de la banque et de l'assuranceQBX01non classé –
– Employés et techniciens commerciaux de la banqueQCX01non classé –
– Cadres et indépendants commerciaux de la banqueQCX02non classé –
– Employés et techniciens commerciaux des assurancesQDX01non classé –
– Cadres et indépendants commerciaux des assurancesQDX02non classé –
– Managers en banque assuranceQEX01non classé –
– Employés des services commerciauxR1X68non classé –
– Représentants auprès des particuliersR2X83non classé –
– Maîtrise des magasinsR3X80non classé –
– Professions intermédiaires commerciales des achatsR3X82non classé –
– Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats)R3X83non classé –
– Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatiqueR4X90non classé –
– Technico-commerciauxR4X91non classé –
– Cadres du management des magasinsR4X92non classé –
– Cadres agents immobiliers et syndicsR4X93non classé –
– Charcutiers, traiteursS0X41non classé –
– Agents de maîtrise de la restaurationS2X80non classé –
– Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirsS2X81non classé –
– Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restaurationS3X90non classé –
– ConciergesT3X60non classé –
– Assistants de la communicationU0X80non classé –
– InterprètesU0X81non classé –
– Cadres de la communicationU0X90non classé –
– Cadres et techniciens de la documentationU0X91non classé –
– Journalistes et cadres de l'éditionU0X92non classé –
– PhotographesU1X81non classé –
– Graphistes, dessinateurs, stylistes, décorateurs et créateurs de supports de communication visuelleU1X82non classé –
– ÉcrivainsU1X92non classé –
– Artistes plasticiensU1X93non classé –
– DentistesV2X91non classé –
– VétérinairesV2X92non classé –
– PharmaciensV2X93non classé –
– Spécialistes de l'appareillage médicalV3X71non classé –
– Psychologues, psychothérapeutesV3X90non classé –
– Professionnels de l’orientation et de l’insertion professionnelleV4X80non classé –
– Professeurs des écolesW0X80non classé –
– Professeurs du secondaireW0X90non classé –
– Directeurs d’établissements du secondaire ou du supérieur et inspecteursW0X91non classé –
– Professeurs du supérieurW0X92non classé –

Sources

  1. France Travail — Besoins en main-d'œuvre (BMO), open data — consulté le
  2. DARES — Nomenclature des familles professionnelles 2021, table FAP / libellés PCS / ROME — consulté le